Festliche Weihnachtsmenüs für Ihre Feier

Ob geschäftlich oder privat – wir machen Ihre Weihnachtsfeier zu einem besonderen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste.
Genießen Sie stilvolles Ambiente, festliche Stimmung und kulinarische Menüs, die keine Wünsche offenlassen. Unsere Menüvorschläge bieten Ihnen die Möglichkeit, ein einheitliches Weihnachtsmenü individuell zusammenzustellen – perfekt abgestimmt auf den Anlass und die Größe Ihrer Gesellschaft.
Lassen Sie uns gemeinsam den Rahmen für ein unvergessliches Fest schaffen – mit Genuss, Eleganz und herzlicher Gastfreundschaft.

Ihre Isabelle Linder und Michael Mannel mit Team

Fingerfood im „Gläsle“ ab 3,00 € pro Stück

Auswahl der Vorspeisen im „Gläsle“ & Co
Badischer Rindfleischsalat mit Meerrettichcreme
Mediterraner Shrimps Cocktail
Roastbeef mit Coleslaw-Salat
Confierte Gamba mit Cous-Cous und Tomaten-Marmelade
Mini-Clubsandwich
Mediterraner Gemüse-Salat
Fleischküchle mit Kartoffel-Gurkensalat
Gegrillter Pulpo auf Risoni-Nudelsalat
Hausgeräucherter Lachs mit Gurkensalat
Kirschtomaten Pesto-Salat mit Büffelmozzarella
Thunfischtatar mit Avocadocreme
Ziegenfrischkäse „Tomate“ mit Melonensalat

Auswahl von Desserts im „Gläsle“ & Co
„Mini-Engel-Eis“ Himbeer-weiße Schokolade Kokos
Mousse au Chocolat mit Ananas
Kokos-Pana Cotta mit Mango-Limetten-Ragout
Creme Brûlée
Topfenmousse mit Blaubeeren
Buttermilchmousse mit Himbeercoulis
Baba au Rum Vanillecreme
Schokoladenküchle im Glas
Zitronentarte mit Baiser
Profiterol mit Vanillecreme und Kirschen
Crêpe Suzette
Rumtopf mit Vanilleparfait-Praline